啤酒世界杯强势归来中国精酿斩获两枚奖牌

5月5日，2022年的WBC啤酒世界杯获奖名单出炉，来自中国的楚门津酿、大九酿造分别斩获两组类别作品的银牌和铜牌。

01 获奖作品

楚门津酿凭借“入迷”巧克力牛奶世涛在WBC的“甜世涛/奶油世涛”组夺得银牌，这个组别共有57件参赛作品；大九酿造凭借“西柚世界”社交IPA在137件参赛作品中脱颖而出，在“水果啤酒组”中夺得铜牌。

楚门津酿成立于 2016 年，是中国极具潜力的新锐精酿啤酒品牌之一。这款“入迷”巧克力牛奶世涛使用了乳糖和黑巧克力做增味，巧克力与乳糖的味道与酒花中的苦味形成鲜明对比，该作品曾屡屡在国际赛事中斩获奖项。

图片来源：楚门津酿

大九酿造成立于2015年，是呼和浩特第一家取得合法生产资质的精酿酒厂。这款“西柚世界”社交IPA是该酒厂于2019年正式推出的旗舰酒款，西柚浓烈的香味和西楚酒花的香气巧妙结合，是一款质感很强的社交IPA。

图片来源：大九酿造

02 关于啤酒世界杯

WBC啤酒世界杯是世界上规模最大的商业啤酒大赛之一，被誉为“啤酒奥林匹克运动会”，由美国酿酒师协会 (Brewers Association) 于1996年开始举办，每两年举办一次，该奖项最大亮点在于其表彰超过100个类别以上的卓越酿造。

图片来源：Better on Draft

受疫情影响，2020年的赛事被迫取消，在经历了两年漫长等待后，本届啤酒世界杯已成为迄今为止规模最大的一场比赛，来自57个国家的2493家啤酒厂的10542种作品参赛。大赛设置了103个品类，每个品类设置金、银、铜三个奖项。

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