第二十三届全国焙烤职业技能竞赛决赛将于9月在上海举办

来源：【消费日报】

本报讯 （记者 史晓菲）由中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称“中焙糖协”）主办、四川省烘焙食品业协会承办的2022年全国行业职业技能竞赛——第二十三届全国焙烤职业技能竞赛启动会议近日在成都召开。会上宣布，第二十三届全国焙烤职业技能竞赛以“新时代、新技能、新梦想”为主题，共设“维益杯”全国装饰蛋糕技能比赛、“顺南食品杯”全国月饼技能比赛两个项目，相关文件日前已基本完成会签工作。经研究，定于9月19日—20日在上海虹桥国家会议中心2022中国国际焙烤展览会期间同期举办第二十三届全国焙烤职业技能竞赛决赛。

中焙糖协理事长张九魁表示，技能竞赛是快出人才、出好人才的重要渠道，全国焙烤职业技能竞赛目前已成为行业内规模最大、影响力最深、权威性最高的竞赛活动，为行业选拔培养了大批技艺精湛、行业领先、具有国际竞争力的高技能人才。在今年1月成功举办的第二十二届竞赛中，经协会推荐，各工种前三名选手共9人，由人力资源和社会保障部授予“全国技术能手”称号，各工种4至10名选手共21人，由中国轻工业联合会授予“全国轻工技术能手”称号。在日前召开的2022年轻工大赛动员大会上，上海市贸易学校被授予“2021年轻工大赛优秀组织单位”。另经协会推荐，第二十二届竞赛“顺南食品杯”月饼技能比赛第一名——上海海融食品科技股份有限公司严春军，被中华全国总工会授予“全国五一劳动奖章”荣誉称号。

张九魁强调：“如今技能成才、技能报国已成为新时代的国策，竞赛作为技能展示的舞台，需要我们更加严谨地做好各项组织工作，不断提升组织水平。”为高质量办好第二十三届全国焙烤职业技能竞赛，张九魁提出了六点建议和希望；一要从严从紧做好疫情防控相关工作；二要坚定守好竞赛公平公正的生命线；三要加强预选赛标准化、规范化管理；四要创新宣传形式，加大竞赛推广力度，重视运用直播等形式；五要做好以赛促评、以赛促训工作；六要继续挖掘各方力量，办好预选赛和决赛。

中国财贸轻纺烟草工会轻工烟草工作部部长杨栋国表示，全国焙烤职业技能竞赛组委会始终坚守初心使命，坚持规范办赛、公益办赛、创新办赛的高水平办赛理念，勇于担当、甘于奉献，为凝聚全国焙烤职业技能人才、做大做强我国焙烤食品行业作出了突出贡献。中国焙烤立志于引领世界，坚持人才先行是必由之路，中华全国总工会将继续全力以赴支持全国焙烤职业技能竞赛的各项工作，希望各赛区、各级各方面有关同志共同努力，全力做好第二十三届大赛的组办工作，为参赛选手、为焙烤食品行业、为全国关心关注技能人才培养工作的领导和同仁奉上一届更加精彩的赛事。

中焙糖协职业技能工作委员会秘书长俞嘉毅向各承办单位通报了协会今年竞赛工作安排，以及《全国焙烤职业技能竞赛预选赛管理办法》，详细解读了预选赛竞赛流程，以确保整个大赛组织工作从申报到实施的全过程更加科学、规范、专业。

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